Tè Nero, Cina

Considerato uno dei migliori tè neri cinesi, viene coltivato nella provincia dell’Anhui, in una zona famosa per le foreste di bambù e le orchidee selvatiche, dal clima mite e umido. Apprezzato per il particolare aroma floreale che ricorda rosa ed orchidea, in tazza regala un infuso morbido, poco tannico, con note di cacao e un particolare spunto fruttato che lo fa definire il “Borgogna” tra i tè. Richiede un infusione di 4-5 minuti in acqua che non superi 90 gradi. Disponibile solo sfuso.