Descrizione

Il Carvi è usato largamente come spezia condimentaria domestica specialmente nella preparazione di pane, dolci e formaggio. È una pianta molto comune nelle zone settentrionali europee infatti, se coltivata ad alte latitudini, ha un maggior contenuto in oli essenziali. Il Carvi è un rimedio tradizionale per dispepsie, coliche intestinali, inappetenza e spasmi della muscolatura liscia in genere.